Suva šljiva sa područja Zapadne Srbije, proizvedena u porodičnoj zanatskoj radnji. Sorta stenlej sa sledećim karakteristikama: suva materija – 77,7 %, ukupna kiselina – 2,74%, ukupni šećer – 39,8%. Organoleptičke karakteristike: plodovi ujednačene mrko-crne boje, elastični mezokarp normalne boje, neoštećeni plodovi, čisti, bez tragova oštećenosti i iskristalisanog šećera na površini.

Suva šljiva je značajan izvor energije i u suvom plodu ima tri i po puta povećanu kalorijsku vrednost u odnosu na svež plod. Suva sljiva je tehnološki obrađena i koristi se za direktnu upotrebu ili za kompot. Proizvod je ispitan u laboratoriji Zavoda za javno zdravlje Valjevo.